崁頭山介紹
崁頭山位於台南市東山區南勢里，是關仔嶺大棟山向南延伸的突起山頭。它是一座小而美的郊山，沿途種植咖啡樹，樹木蔽蔭極為涼爽，一路行來頗為輕鬆，沿途還可觀賞石壁及大石塊奇特景觀。山頂有天然奇石、石桌及觀日亭，視野展望良好，可遠眺嘉南平原、二尖山、三尖山，隱約還可望見曾文水庫。
崁頭山登山步道系統係以崁頭山為中心區域。由北而南分別是大獅嶺、小獅嶺、山河嶺、獅頭山、劍文山；由小獅嶺後向西側分一支稜，通往崁頭山、一尖山、二尖山、三尖山後，山勢海拔逐漸下降，最後尾稜漸漸隱末到476公尺的烏山嶺，與174縣道交會。
本登山系統是臺南縣大眾化的登山路線之一，攀登難度也不高，此步道指標系統明顯，非常適合作為一般民眾登山健行的路線，沿途重要景點如下：
石蟾蜍：石蟾蜍位於孚佑宮左後方，為步道勝景之一，此一天然巨石，外形酷似蟾蜍，當地人謂之「蟾蜍公」。自然環境中，植物自會演化出特殊的生存機制以適應惡劣環境，在冬天氣候乾燥時，岩壁上除了苔蘚之外，似乎沒有其他植物生長，當雨季過後，受到雨水的滋潤，植物便開始生長。步道岩壁上所著生的植物，植株不會很高且枝條柔軟，只要有一點點的風化土層即可生長，例如臺灣蘆竹、臺灣車前蕨、伏石蕨、風藤、柚葉藤等。
乾寶塔爐：乾寶塔爐為步道上特殊的景觀，巨大的岩石風化成蜂窩狀，外形狀似一座寶塔。據傳在晨昏之際，塔爐之中會有一股煙霧裊裊而升。在森林中散步，除清新的空氣及迷人的景色外，無形中也享受了森林浴。不同的植物會有不同的氣味，而含有不同的芬多精，藉由風吹、樹葉摩擦，經由呼吸或皮膚接觸進入體內，有鎮定、殺菌、提神、舒緩情緒等效果。
情人石：情人石位於涼亭旁，亦是乾寶塔爐上方，佇立於山頭，視野展望極佳，若天氣晴朗，可俯瞰嘉南平原、二尖山、三尖山、劍文山及曾文水庫等景觀。在涼亭後方右側有一上坡步徑可通往崁頭山頂，山頂上有一顆圖根點基石（編號#123，小百岳#068，標高844m），山頂上並無展望。
